2023.09.15
カテゴリ：ミニセミナー
スパイス勉強会
【スパイス講座のご案内】
ハーブとスパイスの違いは？いろいろな解釈がありますが、芳香性があり薬用として健康管理に利用される植物で、西洋文化の中で利用されてきたものを「ハーブ」、東洋文化の中で利用されてきたものを「スパイス」と呼び分けていますが、厳密には同義語です。
今回は、そのスパイスをエソラカレー店主の松下俊樹さんに、様々なスパイスをご紹介いただきます。
また、講座後は2種類のスパイスカレーをお楽しみいただきます。
どなた様でもお気軽にご参加ください。
〇テーマ：スパイスの楽しみ方
〇内容
１．スパイスとは
２．主要なスパイス紹介
３．スパイスの使い方
４．スパイスで作るスパイスカレーについて
実食：スパイスの配合を変えたチキンカレーと
シーフードカレーの食べ比べ
〇講師：松下俊樹（エソラカレー店主）
〇日時：９月２３日（土・祝日）11時スタート、終了予定時間：14時
〇場所：福岡市早良区1丁目21-10（エソラカレー）
〇参加費：4,000円（材料準備の為、事前予約ををお願いします）
〇お問い合わせ 電話070-1548-9127（西別府）
※お食事代込
※お申し込み後のキャンセル時の返金は致しかねますことを、ご了承ください。